קייטרינג לבר מצווה, איך בוחרים ?
כשאתם מתכננים חגיגת בר מצווה למתבגר שלכם, האוכל הוא חלק משמעותי מהערב. אתם רוצים להגיש משהו שהילדים יאהבו, אבל לא רוצים להגיש להם את אותו מזון שהם יכולים למצוא בכל מסעדת מזון מהיר שאהובה עליהם. מצד שני, אתם חוששים כי אוכל מתוחכם יותר יישאר על הצלחות שלהם.
אז קודם כל תירגעו. בעוד שרוב הילדים לעולם לא יגעו במנות גורמה צרפתיות, הם הרבה יותר הרפתקנים מכפי שאתם יכולים לדמיין, כשזה מגיע לאכילה. הטריק הוא להגיש מאכלים אקזוטיים ברמה שהיא טיפה יותר מתקדמת ממה שהם רגילים, ולכן הם יסכימו לטעום אבל לא יהיו המומים מצלחת של ארוחת ערב מלאה במשהו שלא מוכר להם.
שירותי הקייטרינג של אולם האירועים ויטראז' ישמח לעזור לכם למצוא את התפריט המושלם לחגיגת בר מצווה מושלמת.
תנו להם הרבה אפשרויות
בני נוער וילדים צעירים אוהבים לבחור מה לאכול. הם אוהבים דברים שהם יכולים לבחור בעצמם, כגון מזונות אצבע ומטבלים. והם אוהבים להיות פעילים, לרקוד או להשתתף בפעילויות אחרות במהלך האירוע. ישיבה ליד שולחן ארוחת ערב, לשלוש מנות, זאת פעילות שהם לא נוטים להחשיב כמהנה.
תחנות מזנון הן כנראה הרעיון הטוב ביותר. אם יהיו באירוע גם הרבה מבוגרים, הגשה בסגנון משפחתי היא אפשרות מתאימה. ילדים יכולים לקחת מה שהם רוצים ולנסות טעימות מכל דבר, או שאתם יכולים לעצב שילוב: מזנון לשפע מנות מגוונות וקטנות לילדים, מנות עיקריות בסגנון משפחתי, ובחזרה למזנון למבחר של קינוחים.
בחירת התפריט המושלם
אולם אירועים לבר מצווה מתאים למגוון סגנונות, דתיים או חילוניים, וחשוב שיוגשו במהלך האירוע כמה מאכלים מסורתיים המועדפים על בני המשפחה. זוהי הזדמנות מצוינת להציג לאורחים טעמים שמעולם לא טעמו לפני. אם אתם מעצבים מזנון עם אוכל שחלק מהאנשים עשויים שלא לזהות, אתם יכולים ליצור סימנים קטנים שמסבירים איך הפריטים השונים נקראים ומה יש בהם.
המאכלים מוגשים ברוב המקרים כמנות קטנות:
- סלטים או מאפים.
- מגוון של תוספות שונות.
- פירות יבשים עטופים בשרים.
- מאפי דגים.
- ממולאים ברטבים מיוחדים.
- לחמניות חמות בצד.
- מגשי ירקות.
- תפוחי אדמה זעירים אפויים.
- כנפי עוף.
- מיני כדורי בשר חמוץ מתוק או ברוטב ברביקיו.
- פטריות ממולאות.
- פלפלים מתובלים.
- סושי.
- מבחר קינוחי פרווה.
- שתייה קלה וחריפה.
ועוד מנות אהובות עליכם ועל הילדים, שאתם מרכיבים ביחד עם הצוות של אולם אירועים לבר מצוה.
מה שיפה בתפריט לילדים זה שכל דבר שניתן להכין בגרסאות גדולות, יכול להיות קטן
למשל, שניצלים בפיתות אפויות במקום, כריכים ענקיים עם כמה שכבות של בשרים, בורקסים קטנים, נקניקיות, וכדורי פלאפל. המנות של הילדים נראות כמעט כמו המנות של המבוגרים, רק בקטן.
אבל אולם אירועים לבר מצווה יכול להציע גם מגשי עוף בגריל, חזה עוף, סטייקים, או קציצות ברוטב. ואל תשכחו את המגוון של המאכלים שתמיד מנצחים, כמו צ'יפס בשקית, ולחמניות ממולאות.
